Prodotti tipici campani

Alimenti e primizie DOP

L’azienda agricola Le Prelibatezze di Nonno Luigi, situata in una fiorente zona alle pendici del Vesuvio, produce, confeziona e commercializza ogni anno, tantissimi prodotti tipici campani.

Si tratta di prodotti resi unici dalla denominazione DOP e DOCG, garantita dalla posizione dei terreni, situati all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, zona protetta e controllata.
Ciò è sinonimo di qualità superiore, rarità e controlli serrati, mirati non solo a promuovere sicurezza e genuinità, ma a mettere nero su bianco le peculiari caratteristiche nutrizionali e organolettiche di questi prodotti.
Le Prelibatezze di Nonno Luigi, nel rispetto di tutto questo, effettua e mantiene una produzione totalmente artigianale degli alimenti e delle primizie proposti al pubblico.
A tal proposito, effettua attività di vendita solo su prenotazione, in quanto ricalcando metodi e sistemi tradizionali, produce piccole quantità di articolo all’anno.
Una filiera di nicchia, quasi un’edizione limitata, caratterizzata da gusti intensi, antichi, originali e genuini. Le proposte dell’azienda sono ideali per alta cucina, per regali speciali o per soddisfare i palati di tutti coloro che amano degustare materie prime sceltissime.


Tante specialità gastronomiche locali

I prodotti tipici campani commercializzati dall’azienda agricola Le Prelibatezze di Nonno Luigi, anche se in edizione limitata e in quantità esigua, includono:

  • susocca, un mix tra prugne e albicocche, vera e propria confettura realizzata secondo metodi tradizionali
  • cotognata, un particolare tipo di confettura di mele
  • crema di castagne
  • vino cotto
  • origano
  • peperoncino
  • noci e nocciole secche
  • sorba
  • zafferano

Non solo confetture, conserve e marmellate, dunque, ma anche specialità tipiche della tradizione, prodotti enogastronomici, primizie, rarità e le note spezie della Campania.
Prodotti ideali da gustare in purezza oppure in abbinamento o in unione ad altre materie prime, magari all’interno di preparati o ricette della cucina Mediterranea.


Per maggiori informazioni sui singoli articoli, sulle schede tecniche dei prodotti, sui costi e, ovviamente sulla disponibilità di scorte e forniture, si prega di chiamare per tempo la sede amministrativa dell’azienda agricola Le Prelibatezze di Nonno Luigi. 

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